Chef’s Selection Achter de Poorte

Chef’s Selection to share keuzemenu

voor 32,50 euro p.p.

Proef de keuken van Achter de Poorte thuis met het to share menu. Maak per persoon een keuze van 5 gerechten uit de onderstaande geselecteerde gerechten.

Tip: Selecteer ook een bijpassende wijn om de avond compleet te maken.
1. Tonijntartaar
wakamé - wasabicréme
2. Rundertartaar
eidooier - truffelcréme - uiencompote - Parmezaan
3. Caprese
Mozzarella - tomatenchutney - basilicumcrème - pijnboompitten
4. Tom kha khai verwarmen in oven
Oosterse kippensoep - gambasalsa
5. Buikspek verwarmen in oven
Noodles - wokgroente - Oosterse saus
6. Zeebaars verwarmen in oven
Filet - venkelcrème - zoet zure venkel - antiboise
7. Truffelrisotto verwarmen in oven
Gepocheerd ei - paddenstoelen - Parmezaan
8. Lamsrump verwarmen in oven
Doperwtencrème - groene asperges - jus
9. Crème brulee verwarmen in oven
Vanille - roodfruit - crème fraiche
10. Witte chocolade verwarmen in oven
Brownie - cheesecakemousse - passievruchten
11. Kaas - 3 soorten
3 verschillende soorten kaas - chutney - kletsenbrood

    Selecteer de gerechten
    Extra persoon

    Extra persoon toevoegen/verwijderen


    Ik ga akkoord met de verwerking van mijn gegevens door Achter de Poorte.



    Afhalen op het volgende adres: Noorderwalstraat 21, 8081 GL Elburg

    Vragen?
    WhatsApp of bel: 06 22 48 44 78
    Chat openen
    1
    Geachte gast,

    U kunt uw reservering ook via Whatsapp aan ons doorgeven. Druk op de groene knop om uw voorkeur voor datum, tijd en aantal personen aan ons door te geven. U ontvangt dan zo snel mogelijk een bevestiging als dat mogelijk is.