Chef’s Selection Achter de Poorte

Chef’s Selection to share keuzemenu

voor 32,50 euro p.p.

Proef de keuken van Achter de Poorte thuis met het to share menu. Maak per persoon een keuze van 5 gerechten uit de onderstaande geselecteerde gerechten.

Tip: Selecteer ook een bijpassende wijn om de avond compleet te maken.
1. Panna cotta
Witte bonen - tomatenchutney - saffraancrème
2. Zeebaars
Tartaar - pompoencrème - courgette - citruscrème
3. Kalf
Pastrami - uiencompote - zure bom - misocrème
4. Venkelsoep
Doperwten - rauw ham
5. Rode mul
Gamba poffertje - Oosterse groente - noodles
6. Maishoender
Gele curry - risotto - mango - bosui - koriander
7. Stoofvlees
Mousseline - appelcompote - wortel
8. Yoghurt
Mousse - gel van framboos - witte chocolade/dragoncrème - Madeleine
9. Hazelino
Praline van hazelnoot - mokka crème - merengue - gebrande hazelnoten
10. Maïs
Polenta - maiscreme - kolf - creme fraiche
11. Kaas - 3 soorten
compote - kletsenbrood

    Selecteer de gerechten
    Extra persoon

    Extra persoon toevoegen/verwijderen


    Ik ga akkoord met de verwerking van mijn gegevens door Achter de Poorte.



    Afhalen op het volgende adres: Noorderwalstraat 21, 8081 GL Elburg

    Vragen?
    WhatsApp of bel: 06 22 48 44 78
    Chat openen
    1
    Geachte gast,

    U kunt uw reservering ook via Whatsapp aan ons doorgeven. Druk op de groene knop om uw voorkeur voor datum, tijd en aantal personen aan ons door te geven. U ontvangt dan zo snel mogelijk een bevestiging als dat mogelijk is.