Restaurant Achter de Poorte in Elburg | Culinar genieten

“Al 26 jaar culinair genieten in Elburg”


Ons restaurant Achter de Poorte bevindt zich op een van de mooiste plekken in Elburg. In een gemoedelijke sfeer geniet u van onze 'Frans Mediterrane' keuken. Wij werken áltijd met dagverse producten en serveren gerechten die op een eigentijdse manier zijn bereid. Omdat wij iedereen van onze mooie gerechten willen laten genieten, hanteren wij een goede prijs-kwaliteitverhouding. Wij koken met de seizoenen mee, waardoor wij vrijwel elke drie maanden een nieuwe menukaart presenteren. Dineren bij Achter de Poorte doe je in een ongedwongen en intieme sfeer.
Wij heten u hartelijk welkom!

Team Achter de Poorte

“Passie voor kleuren en smaken”


Werken met kleuren en smaken die elkaar in balans brengen, dat is mijn passie. Mijn klassieke kookstijl is hoog in smaak. Wij koken seizoensgebonden met een diversiteit aan ingrediënten. In de opmaak van de gerechten houd ik rekening met hoogte, diepte en komen kleurcontrasten samen. Met een krokantje, zuurtje, zoetje en bittertje, zet ik uw smaakpupillen aan het werk. Mijn grootste compliment is als u weer terugkomt.
Recensie LEKKER500

"We waarschuwen alvast: reserveren is hier een must. De familie Bijl heeft het goed voor elkaar. Het is druk en gezellig. Voor gezinnen en vriendenavonden is het hier prima toeven. Complimenten voor het bedienend personeel dat zich het vuur uit de sloffen loopt. "

Bron: LEKKER500

 
Recensie Michelin Gids

"Charmant restaurant naast de enige poorttoren (14de eeuw) die in dit middeleeuwse vestingstadje overeind is gebleven. Uniek om haar moderne kookstijl en seizoensmenu van constante kwaliteit."


Bron: Michelin Gids